Speedtasting – La Trappe, Bockbier
Es geht in die dunkle Jahreszeit – Zeit für kräftigen und wärmenden Genuss.
Das La Trappe Bockbier ist ein einzigartiges Trappisten-Bockbier und das einzige seiner Art weltweit. Es durchläuft eine sekundäre Gärung in der Flasche, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
Es hat eine tiefrote, fast kastanienbraune Farbe und bildet eine beige Schaumkrone. In der Nase dominieren charakteristische Düfte von geröstetem Malz, Kaffee und Nüssen. Der Geschmack ist reich und vollmundig, mit Noten von Toffee und Karamell. Es hat eine kräftige Bitterkeit, die überraschend mit einem Hauch von Lakritz verschmilzt. Der Abgang ist herb-süß, mit einem lang anhaltenden trockenen Nachgeschmack von geröstetem Kaffee und einem satten Mundgefühl mit einer leichten Kohlensäure, was es sehr cremig macht.
EUR 1,00 / 0,1 cl Verkostungsglas
Datum/Zeit
2. November 2024
12:30 - 14:30
Veranstaltungsort
Bad Krozinger Lädele
Bahnhofstraße 27
79189 Bad Krozingen